Wildzwetschge (Traubenpflaume)

Diese Früchte sind klein und dunkelblau mit Stein, etwa in der Grösse einer Mirabelle.

Das Aroma ist sehr intensiv. Zwetschge im Quadrat, könnte man es nennen. Die dunkelrote samtige Farbe des Fruchtaufstriches und sein herlicher Duft machen sich wunderbar auf einem frischen Sonntagszopf. Aber auch zu Weichkäse kann man ihn geniessen. 

 

Inhaltsangabe

Traubenpflaume (Wildzwetschge) Bioanbau von JP Fischer in Hadlikon (CH), Zucker (CH), Zitrone (E, bio),  Apfelpektin (CH)

 

 

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